Es Geht Um Die Wurst


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On 11.02.2021
Last modified:11.02.2021

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Bergfest ist ein Familiendrama aus dem Jahr 2008 von Florian Eichinger mit Anna Brggemann, die noch einmal romantische Stunden zu zweit an den schnsten Orten der Erde versprechen.

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Das Wort stammt aus dem Indogermanischen und bedeutete vermengen. Die Bedeutung ist umgangssprachlich in Wörtern wie verwursten oder Gewurstel wiederzufinden.

Wird etwas verwurstet , wird es verwertet, wobei das Verb eine negative Bedeutung hat. Ähnlich sieht das mit Gewurstel aus.

Es ist ein Synonym für ein Durcheinander. Echte Wurstgourmets wissen allerdings, dass in qualitativ guter Wurst nicht irgendetwas verwurstet wird.

Dass es etwa Wurstsorten gibt, hat sicherlich auch mit dem Erfindergeist zu tun, den man den Deutschen nachsagt. Ihnen ist deshalb überhaupt nichts wurst , wurscht oder ganz wurscht , also egal, wenn es um die geliebte Wurst geht, egal ob sie aus Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch hergestellt wird.

Zum Standardangebot gehören beispielsweise Namen wie: Bierschinken , Schinkenwurst , Fleischwurst , Lyoner , Gelbwurst , Blutwurst , Leberkäse , Leberwurst , Teewurst , Mettwurst , Landjäger , Frankfurter Würstchen — auch Wiener genannt —, Knackwurst , Bratwurst , und so weiter, und so weiter.

Bei einer solchen riesigen Vielfalt mag man durchaus von einer Art Nationalessen sprechen. Schon Kinder werden an Wurst gewöhnt.

Denn es ist üblich, dass sie beim Metzger oder an der Wursttheke im Supermarkt eine Scheibe geschenkt bekommen und bei jedem Einkauf schon sehnsüchtig darauf warten.

Zudem haben sich die Wursthersteller vor Jahren einfallen lassen, Wurst zu produzieren, die Kinder anspricht, wie beispielsweise Fleischwurst mit einem Bärengesicht oder mit Comicfiguren.

Das Lieblingsessen in Firmenkantinen und beliebtes Fastfood ist die Currywurst. Als Erfinderin gilt Herta Heuwer aus Berlin; sie erhielt sogar ein Patent darauf.

International bekannt sind auch die Thüringer und Nürnberger Bratwürste. Beide sind — wie auch viele andere Wurstsorten — regionale, gesetzlich geschützte Spezialitäten und gehören zur Gattung der Rostbratwürste.

Die Regionen Thüringen und Franken streiten sich allerdings seit langem darum, wer von ihnen diese Art der Bratwurst zuerst erfunden hat.

Die Thüringer besitzen jedoch den älteren amtlichen Beleg: eine Wurstrechnung aus dem Kein Geringerer als Johann Wolfgang von Goethe, der zuletzt im thüringischen Weimar lebte, war ein Verehrer der fränkischen Würste.

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1 Kommentare

  1. Kazrarisar

    Wacker, der sehr gute Gedanke

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